| 000 -LEADER |
|---|
| fixed length control field |
01132nam a2200301Ia 4500 |
| 001 - CONTROL NUMBER |
|---|
| control field |
00008655 |
| 003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER |
|---|
| control field |
OSt |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION |
|---|
| control field |
20191031091642.0 |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION |
|---|
| fixed length control field |
180403s2012 ||||||viesd |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER |
|---|
| Terms of availability |
60000đ |
| 040 ## - CATALOGING SOURCE |
|---|
| Transcribing agency |
LIC |
| 041 0# - LANGUAGE CODE |
|---|
| Language code of text/sound track or separate title |
vie |
| 082 1# - DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION NUMBER |
|---|
| Classification number |
664 |
| Item number |
C |
| 100 1# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME |
|---|
| Personal name |
Lương, Đức Phẩm |
| 245 #0 - TITLE STATEMENT |
|---|
| Title |
Giáo trình công nghệ lên men |
| Statement of responsibility, etc. |
Lương Đức Phẩm |
| 250 ## - EDITION STATEMENT |
|---|
| Edition statement |
Tái bản lần thứ nhất |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. |
|---|
| Place of publication, distribution, etc. |
Hà nội |
| Name of publisher, distributor, etc. |
Giáo dục Việt Nam |
| Date of publication, distribution, etc. |
2012 |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION |
|---|
| Extent |
251tr. |
| Dimensions |
27cm. |
| 504 ## - BIBLIOGRAPHY, ETC. NOTE |
|---|
| Bibliography, etc. note |
Tài liệu tham khảo: Tr.251 |
| 520 ## - SUMMARY, ETC. |
|---|
| Summary, etc. |
Cuốn sách gồm 10 chương. Ba chương đầu sơ qua về cơ sở hóa sinh và vi sinh của công nghệ lên men. Các chương sau là quá trình công nghệ sản xuất một số sản phẩm lên men, trong đó có các sản phẩm truyền thống được nhân dân ta sản xuất và sử dụng từ rất lâu. |
| 650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM |
|---|
| Topical term or geographic name entry element |
Cơ khí |
| Form subdivision |
Giáo trình |
| 653 ## - INDEX TERM--UNCONTROLLED |
|---|
| Uncontrolled term |
Cơ khí |
| 653 ## - INDEX TERM--UNCONTROLLED |
|---|
| Uncontrolled term |
Công nghệ lên men |
| 653 ## - INDEX TERM--UNCONTROLLED |
|---|
| Uncontrolled term |
Hóa sinh |
| 653 ## - INDEX TERM--UNCONTROLLED |
|---|
| Uncontrolled term |
Sản phẩm lên men |
| 910 ## - USER-OPTION DATA (OCLC) |
|---|
| User-option data |
Bảo Nga |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) |
|---|
| Koha item type |
|