Trần, Như Khuyên Phạm, Xuân Vượng <br/><br/>
Giáo trình kỹ thuật bảo quản nông sản 
Phạm Xuân Vượng 
 - Hà nội  Nông nghiệp  2006 
 - 192tr  27cm 
<br/><br/> Trình bày những kỹ thuật cơ bản để bảo quản các loại nông sản, các loại thiết bị phục vụ cho bảo quản, một số tính toán kỹ thuật cần thiết và các biện pháp nhằm giảm tổn thất trong quá trình bảo quản . 
<br/><br/><label>ISBN: </label> 38000đ 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Nông nghiệp--Giáo trình
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Nông nghiệp Nông sản Bảo quản Giáo trình 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.028  / K