Nâng cao chất lượng nông sản Tập 1 Cây lương thực lấy hạt
Lê Doãn Diên, Nguyễn Bá Trinh
- Hà Nội Nông nghiệp 1982
- 383tr. hình vẽ ; 19cm
Chất lượng nông sản của một số loại cây lương thực có hạt như: thóc gạo, ngô, cao lương và các biện pháp canh tác và kỹ thuật trồng trọt như chọn giống, bón phân, trừ cỏ, tưới nước, bảo quản... tác động đến quá trình hình thành những tích luỹ prôtêin trong nông sản