Giáo trình Chăn nuôi gia súc nhai lại
Nguyễn Văn Thu
- Cần Thơ Nxb. Đại học Cần Thơ 2010
- 132tr. Minh họa 24cm.
Nội dung của quyến sách cung cấp những kiến thức và kỹ năng thực hành cơ bản về sinh lý, giống, chuồng trại, dinh dưỡng - thức ăn,... của gia súc nhai lại.