Bạch, Quốc Khang <br/><br/>
Quy trình chế biến vải, nhãn  Bạch, Quốc Khang (cb), Nguyễn Mạnh Dũng 

 - Tái bản có bổ sung 
 - Hà Nội  Nông nghiệp  2005 
 - 28tr.  Hình vẽ  19cm. 
<br/><br/> Đầu TTS ghi: Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. Cục chế biến nông lâm sản và nghề muối. Trung tâm khuyến nông quốc gia 
<br/><br/> Giới thiệu các quy trình sấy, sản xuất nước, sản xuất rượu,...từ quả vải, nhãn 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CƠ KHÍ CÔNG NGHỆ
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Công nghệ thực phẩm Công nghệ sau thu hoạch Vải Nhãn 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.8  / Q