Nguyễn, Quốc Sinh <br/><br/>
Công nghệ sản xuất dầu mỡ thực phẩm  Bài giảng  
Nguyễn Quốc Sinh 
 - Huế  2020 
 - 36tr.  Minh hoạ  30cm 
<br/><br/> Đầu trang bìa ghi: Trường Đại học Nông lâm Huế. Khoa Cơ khí công nghệ. Bộ môn Công nghệ sau thu hoạch. 
<br/><br/> Nội dung bài giảng có: Công nghệ sản xuất và chế biến dầu mỡ; Công nghệ tinh luyện dầu thực vật; ,,, 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Công nghệ thực phẩm--Bài giảng
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Công nghệ thực phẩm Dầu mỡ 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.3  / C