Nấm ăn cơ sở khoa học và công nghệ nuôi trồng 
Trung tâm khuyến nông Quốc gia, Trung tâm công nghệ sinh học thực vật. 
 - Hà Nội  Nông nghiệp  2008 
 - 176tr.  19cm. 
<br/><br/> Đầu trang nhan đề: Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. Trung tâm khuyến nông Quốc gia. 
<br/><br/> Giới thiệu tình hình sản xuất, hiệu quả kinh tế trong sản xuất,  giá trị dinh dưỡng và giá trị làm thuốc của nấm ăn và nấm dược liệu.  Kỹ thuật nuôi trồng nấm. Cách chế biến một số món ăn từ nấm. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Nấm (Thực phẩm)--Kỹ thuật trồng.<br/>Nấm (Thực phẩm)--Chế biến
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Trồng trọt Nấm Nấm ăn Nấm dược liệu 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>635.8  / N