Giáo trình Dinh dưỡng và thức ăn thủy sản
Vũ Duy Giảng
- Hà Nội Nông nghiệp 2006
- 92tr. 27cm.
Đầu trang nhan đề: Trường Đại học Nông nghiệp I - Hà Nội. Viện Nghiên cứu Nuôi trồng thủy sản I
Nội dung cuốn sách tập trung vào các vấn đề dinh dưỡng và nhu cầu dinh dưỡng của tôm cá đối với năng lượng, protein, acid amin, vitamin, chất khoáng; các nguồn thức ăn của tôm cá; công nghệ thức ăn công nghiệp cho tôm cá