Nguyễn, Phước Cảng <br/><br/>
Nghiên cứu một số thông số của hệ thống sấy bánh tráng xuất khẩu kiểu đối lưu cưỡng bức.  Luận văn thạc sĩ kỹ thuật. Chuyên ngành kỹ thuật máy và thiết bị cơ giới hóa nông - lâm nghiệp: 60.52.14. 
Nguyễn Phước Cảng 
 - Huế  2008 
 - 89tr.,pl.  30cm. 
<br/><br/> Người HDKH: Trần Như Khuyên 
<br/><br/>Luận văn thạc sĩ kỹ thuật - - Đại học Nông Lâm - Đại học Huế, 2008. 
<br/><br/>Tài liệu tham khảo (Cuối chính văn). 
<br/><br/> Nghiên cứu một số thông số của hệ thống sấy làm cơ sở cho việc thiết kế chế tạo hệ thống sấy bánh tráng nhằm nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm, giảm chi phí năng lượng riêng, tạo điều kiện cho việc triển khai ứng dụng rộng rãi trong sản xuất. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Bánh tráng--Nghiên cứu--Việt Nam--Luận văn
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Bánh tráng Kỹ thuật máy và thiết bị cơ giới hóa nông - lâm nghiệp Hệ thống sấy 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>CK.KTM  / 2008/N