Chu, Thị Thơm <br/><br/>
Kỹ thuật chế biến một số sản phẩm cây hoa màu và cây nông nghiệp 
Chu Thị Thơm, Phan Thị Lài, Nguyễn Văn Tó 
 - Hà Nội  Lao động  2006 
 - 139tr.  19cm. 
 - Tủ sách khuyến nông phục vụ người lao động .
<br/><br/>Tài liệu tham khảo: Tr.133 - 137 
<br/><br/> Nội dung cuốn sách gồm 4 phần: Chế biến các sản phẩm màu. Chế biến một số sản phẩm cây nông nghiệp. Yêu cầu của xí nghiệp chế biến. Các chất hóa học cần lưu ý trong bảo quản thực phẩm. 
<br/><br/><label>ISBN: </label> 14.000đ 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cây hoa màu--Kỹ thuật chế biến<br/>Cây nông nghiệp--Kỹ thuật chế biến
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Cây nông nghiệp  Kỹ thuật chế biến  Cây hoa màu 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.02  / K 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>6C8