Xokolov, A. IA

Cơ sở thiết kế máy sản xuất thực phẩm A. IA.Xokolov (chủ biên), Nguyễn Trọng Thể, Nguyễn Như Thung - Hà Nội Khoa học và kỹ thuật 1976 - 471tr. Minh họa, hình vẽ 27cm.

Giới thiệu các khái niệm về những vật liệu dùng để chế tạo chi tiết của thiết bị sản xuất thực phẩm. Phân tích các giai đoạn thiết kế chủ yếu, sơ đồ động và các phương pháp tính toán lực chủ yế


Cơ sở thiết kế Sản xuất thực phẩm

Máy sản xuất Chi tiết máy Thực phẩm

621.815 / C