Bổ sung vitamin C nâng cao năng suất gia cầm
Bùi Hữu Đoàn
- Hà Nội Nông nghiệp 2004
- 96tr. 19cm.
Nội dung tài liệu gồm có 5 phần: Lược sử phát hiện ra vitamin C. Cấu trúc hóa học của axit ascorrbic. Vai trò sinh học của vitamin C. Sử dụng vitamin C trong chăn nuôi gia cầm. Hàm lượng vitamin C trong thức ăn, cách bảo quản, bổ sung