Bùi, Đông Ba <br/><br/>
Đánh giá thực trạng ô nhiễm vi khuẩn chỉ điểm vệ sinh thực phẩm trong thịt lợn tại một số cơ sở giết mổ và kinh doanh sản phẩm thịt trên địa bàn huyện Bình Son, tỉnh Quảng Ngãi.  Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp. Chuyên ngành Thú y: 60.64.01.01. 
Bùi Đông Ba 
 - Huế  2015 
 - 81tr.,pl  Minh họa ảnh màu  30cm. 
<br/><br/> Người HDKH: TS. Lê Văn Phước 
<br/><br/>Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp - - Trường Đại học Nông lâm - Đại học Huế; 2015. 
<br/><br/>Tài liệu tham khảo: Tr. 66 - 69. 
<br/><br/> Điều tra thực trạng hoạt động giết mổ tại một số cơ sở giết mổ và kinh doanh thịt lợn trên địa bàn huyện Bình Son tỉnh Quảng Ngãi. Kiểm tra mức độ ô nhiễm vi khuẩn trong thịt lơn tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn huyện Bình Son tỉnh Quảng Ngãi. Kiểm tra mức độ ô nhiễm vi khuẩn trong thịt lợn ở các chợ trên địa bàn huyện Bình Son tỉnh Quảng Ngãi. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Lợn--Thú y--Luận văn
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Lợn Ô nhiễm vi khuẩn Vệ sinh thực phẩm 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>CN.TY  / 2015/B