Lê, Nguyễn Đoan Duy <br/><br/>
Giáo trình Quản lý chất lượng và luật thưc phẩm 
Lê Nguyễn Đoan Duy, Nguyên Công Hà 
 - Lần 1 
 - Cần Thơ  Đại học Cần Thơ  2014 
 - 177tr.  24cm. 
<br/><br/>Tài liệu tham khảo tr.175 177 
<br/><br/> Quyển sách này nhằm đưa ra phương pháp quản lý tập trung vào chất lượng để thỏa mãn khách hàng dựa vào sự tham gia của tất cả các thành viên trong tổ chức nhằm đạt tới sự thành công lâu dài cho nhân viên tổ chức và xã hội 
<br/><br/><label>ISBN: </label> 29.000đ 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Công nghệ thực phẩm
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Luật thực phẩm Quản lý chất lượng thực phẩm Xây dựng hệ thống HACCP Các điều kiện tiên quyết Chương trình tiên quyết GMP và SSOP 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664  / Q