000 01109nam a2200289Ia 4500
001 00001019
003 OSt
005 20191031102919.0
008 110427s1996 ||||||viesd
020 _c22.000đ
040 _cLIC
041 _avie
044 _avn
080 _a631.18
082 1 _a664.15
_bN
245 0 0 _aNấu mật
260 _aHà Nội
_bNông nghiệp
_c1996
300 _a265tr.
_c19cm.
500 _aBộ sách cho công nhân nhà máy mía đường (Sách phổ cập cho công nhân ngành mía đường)
520 _aBốc hơi và quy trình bốc hơi. Nguyên lý cơ bản về bốc hơi. Thiết bị bay hơi và hệ thống phụ trợ. Thao tác nồi bốc hơi. Sự biến đổi vật lý và hóa học của nước đường trong quá trình bốc hơi. Phương án nhiệt của bốc hơi. Tính toán công nghệ bốc hơi thường dùng.
650 4 _aMật (Mía)
_xQuy trình sản xuất.
653 _aMật mía
653 _aTrồng trọt
653 _aQuy trình sản xuất
916 _a2002
942 _cSách in
999 _c1019
_d1019