000 01160nam a2200289Ia 4500
001 00001502
003 OSt
005 20191031102926.0
008 110427s2006 ||||||viesd
020 _c22.000đ
040 _cLIC
041 _avie
044 _avn
082 1 _a664.028
_bB
100 1 _aTrần, Xuân Chương
245 _aBảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch
_cTrần Văn Chương.
260 _aHà Nội
_bLao động -Xã hội
_c2006
300 _a184tr
_c19cm.
520 _aGiới thiệu cách bảo quản và chế biến thóc gạo, ngô, sắn, khoai tây. Giới thiệu dụng cụ và một số loại máy sấy hạt nông sản. Thu hái và chế biến chè. Công nghệ chế biến cà phê quy mô nhỏ. Thu hoạch, sơ chế và bảo quản lạc, đậu, đỗ. Thu hái, vận chuyển, bảo quản và chế biến một số loại quả.
650 4 _aNông sản
_xBảo quản và chế biến
653 _aBảo quản
653 _aChế biến
653 _aBảo quản và chế biến
653 _aNông sản
916 _a2010
942 _cSách in
999 _c1502
_d1502