000			01650nam a2200313Ia 4500
001			00003507
003			OSt
005			20180511145517.0
008			121112s2012 ||||||viesd
040			_cLIC
041			_avie
082	1		_a664.8 _bN
100	1		_aNguyễn, Văn Toản
245	1	0	_aĐiều tiết quá trình sinh tổng hợp Etylen nhằm kéo dài thời gian chín sau thu hoạch của quả chuối tiêu _bLuận án tiến sĩ nkỹ thuật: Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm và đồ uống :62.54.02.01 _cNguyễn Văn Toản
260			_aHà Nội _c2012
300			_a117, [76] tờ _bMinh họa. _c30cm.
500			_aNgười HDKH: Lê Văn Hoàng, Trương Thị Minh Hạnh
502			_aLuận án tiến sĩ kỹ thuật - - Trường Đại học Đà Nẵng, Đà Nẵng, 2011
504			_aThư mục: tr. 101-116
520			_aXác định một số đặc tính sinh lý - hoá học của chuối tiêu ở giai đoạn cận thu hoạch. Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng quyết định đến sự điều tiết sinh tổng hợp etylen nội bào của chuối tiêu và sử dụng thuật toán Nemrod và ma trận Doehlert để tối ưu hoá một số thông số công nghệ trong quá trình điều tiết sinh tổng hợp etylen
650		4	_aEtylen _vỨng dụng _vLuận án
650		4	_aChuối tiêu _vLuận án _xCông nghệ sau thu hoạch
653			_aChuối tiêu
653			_aEtylen
653			_aCông nghệ thực phẩm
653			_aCông nghệ sau thu hoạch
910			_aBùi Thị Minh Trang
942			_cKHAC
999			_c3507 _d3507