000			01180nam a2200325Ia 4500
001			00000370
003			OSt
005			20191031102853.0
008			110427s2006 ||||||viesd
020			_c14.000đ
040			_cLIC
041			_avie
044			_avn
080			_a6c8.75
082			_a664.94 _bP
100	1		_aChu, Thị Thơm
245	1	0	_aPhương pháp bảo quản và chế biến thủy sản _cChu Thị Thơm, Phan Thị Lài, Nguyễn Văn Tó
260			_aHà Nội _bLao động _c2006
300			_a130tr. _c19cm.
490	0		_aTủ sách khuyến nông phục vụ người lao động
504			_aTài liệu tham khảo: Tr.125 - 129
520			_aNội dung cuốn sách gồm 3 phần: Vi sinh vật và bảo quản thực phẩm. Các phương pháp bảo quản thủy sản. Vệ sinh chế biến thủy sản.
650		4	_aChế biến thủy sản _xPhương pháp
650		4	_aBảo quản thủy sản _xPhương pháp
653			_aChế biến thủy sản _aPhương pháp _aBảo quản thủy sản
700	1		_aPhan, Thị Lài
700	1		_aNguyễn, Văn Tó
916			_a2006
942			_cSách in
999			_c370 _d370