000 01303nam a2200277Ia 4500
001 00004930
003 OSt
005 20191031103102.0
008 130627s2013 ||||||viesd
040 _cLIC
041 0 _avie
082 1 _a664.028
_bC
245 0 _aChương trình đào tạo đại học theo học chế tín chỉ ngành cơ khí bảo quản chế biến nông sản thực phẩm
260 _a[kxb]
_bĐại học Cần Thơ
_c2013
300 _a245tr.
_c27cm.
500 _aĐầu trang tên sách có ghi: Dự án GV THPT&TCCN - trường Đại học Nông Lâm - Đại học Huế
520 _aGiới thiệu chương trình đào tạo, xây dựng đề cương chi tiết cho ngành cơ khí bảo quản chế biến nông sản thực phẩm theo hệ thống tín chỉ, một số nội dung gồm: Nguyên lý máy, kỹ thuật nhiệt, sức bền vật liệu, công nghệ chế biến cây công nghiệp, công nghệ sản xuất rượu - bia và nước giải khát...
650 4 _aCôgn nghệ thực phẩm
650 4 _aCơ khí bảo quản
653 _aThực phẩm
653 _aNông sản
653 _aCơ khí bảo quản
653 _aCông nghệ thực phẩm
910 _aNguyễn Thị Như
942 _cSách in
999 _c4930
_d4930