| 000 | 01011nam a2200289Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 00005783 | ||
| 003 | OSt | ||
| 005 | 20191031103121.0 | ||
| 008 | 140410s1973 ||||||viesd | ||
| 040 | _cLIC | ||
| 041 | 0 | _avie | |
| 082 | 1 |
_a664.805 _bK |
|
| 100 | 1 | _aNguyễn, Văn Tiếp | |
| 245 | 0 |
_aKỹ thuật sản xuất đồ hộp rau quả _cNguyễn, Văn Tiếp |
|
| 260 |
_aHà Nội _bKhoa học kỹ thuật _c1973 |
||
| 300 |
_a423tr. _c19cm |
||
| 520 | _aCác phương pháp cất giữ sản phẩm, các loại bao bì của đồ hộp. Các quá trình cơ bản trong sản xuất đồ hộp. Nguyên liệu hoa quả và quá trình chế biến đồ hộp rau quả. Xử lý rau quả đông lạnh | ||
| 650 | 4 | _aĐồ hộp rau quả | |
| 653 | _aKỹ thuật | ||
| 653 | _aSản xuất | ||
| 653 | _aĐồ hộp | ||
| 653 | _aRau quả | ||
| 700 | 1 | _aQuách Đĩnh | |
| 700 | 1 | _aNgô, Mỹ Văn | |
| 910 | _aPhạm Thị Xuân k35 khtv | ||
| 942 | _cSách in | ||
| 999 |
_c5783 _d5783 |
||