000 00990nam a2200289Ia 4500
001 00000947
003 OSt
005 20191031102912.0
008 110427s2000 ||||||viesd
020 _c14.000đ
040 _cLIC
041 _avie
044 _avn
080 _a631.18
082 1 _a664.8
_bB
100 1 _aHà, Văn Thuyết
245 1 0 _aBảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
_cHà Văn Thuyết, Trần Quang Bình
260 _aHà Nội.
_bNông nghiệp
_c2000
300 _a172tr.
_c19cm.
520 _aCuốn sách này giới thiệu với bạn đọc những hiểu biết cơ bản về tính chất, nguyên lý, phương pháp bảo quản tươi và bảo quản dưới dạng sơ chế các loại rau quả có ở Việt Nam
650 4 _aRau quả
_xBảo quản
653 _aRau quả
653 _aBảo quản sản phẩm Trồng trọt
700 1 _aTrần, Quang Bình
916 _a2002
942 _cSách in
999 _c947
_d947