000			nam a22 7a 4500
999			_c9830 _d9830
005			20221117154059.0
008			221014b ||||| |||| 00| 0 eng d
040			_cLIC
082			_a664 _bT
100			_aTrần, Bảo Khánh
245			_aThực phẩm truyền thống _bBài giảng _cTrần Bảo Khánh
260			_aHuế _c2020
300			_a63tr. _bHình ảnh minh hoạ _c30cm
500			_aĐầu trang bìa ghi: Trường Đại học Nông lâm. Khoa Cơ khí công nghệ
520			_aCuốn bài giảng gồm 07 chương: Khái quát về thực phẩm truyền thống Việt Nam; Các sản phẩm chế biến từ rau quả; Các sản phẩm từ đậu tương; Các sản phẩm từ thịt;...
650			_aCơ khí công nghệ _vBài giảng
653			_aThực phẩm
653			_aSản phẩm từ rau quả
653			_aSản phẩm từ đậu tương
942			_2ddc _cBG