Huỳnh, Văn Thạnh <br/><br/>
Đánh giá thực trạng ô nhiễm vi khuẩn chỉ điểm vệ sinh thực phẩm trong thịt lợn tại một số cơ sở giết mổ và kinh doanh sản phẩm thịt trên địa bàn tỉnh Bình Định  Luận văn Thạc sĩ Thú y. Ngành Thú y. Mã số: 8640101 
Huỳnh Văn Thạnh 
 - Huế  2024 
 - 76tr.,pl.  Minh họa   30cm. 
<br/><br/> Người HDKH: Nguyễn Xuân Hòa 
<br/><br/> Điều tra thực trạng hoạt động giết mổ tại các cơ sở giết mổ tập trung, nhỏ lẻ, cơ sở kinh doanh thịt lợn. Kiểm tra mức độ ô nhiễm tổng số vi khuẩn hiếu khí và Coliform tổng số trong thịt lợn lấy từ các cơ sở giết mổ. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Thú y
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Lợn  Giết mổ  Ô nhiễm vi khuẩn trong thịt  Vi khuẩn E.coli và Coliform 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>CNTY.TY  / H/2024