@book{10664,
	author = {Nguyễn, Hoàng Em},
	title = {Hướng dẫn thẩm định các biện pháp kiểm soát mối nguy trong phát triển kế hoạch HACCP thực phẩm},
	publisher = {Nxb. Đồng Nai},
	year = {2026},
	address = {Đồng Nai}
}