Nội dung cuốn sách giới thiệu về lợi ích, đặc tính, giống, điều kiện sinh thái, các thời kỳ sinh trưởng và phát triển, kỹ thuật trồng, phòng trừ sâu bệnh, thu hoạch và bảo quản, giá trị kinh tế của cây đậu xanh, đậu tương, cây ngô, Khoai tây.