Đầu trang bìa ghi: Bộ Giáo dục và Đào tạo. Trường Đại học Nông lâm Huế.

Trình bày vườn ươm cây ăn quả và các phương pháp nhân giống cây ăn quả. Trình bày giá trị kinh tế, nguồn gốc, phân bố, tình hình sản xuất, đặc tính thực vật, yêu cầu điều kiện ngoại cảnh, kỹ thuật trồng và phòng trừ sâu bệnh, thu hoạch và bảo quản một số loại cây ăn quả phổ biến như: cam quýt, dứa, chuối.