Chitin - Chitosan từ phế liệu thủy sản và ứng dụng Trang Sĩ Trung (chủ biên)...[và những người khác].
By: Trang, Sĩ Trung.
Contributor(s): Trần Thị Luyến | Nguyễn Anh Tuấn | Nguyễn Thị Hằng Phương.
Material type:
SáchNhà xuất bản: Tp.Hồ Chí Minh Nông nghiệp 2010Thông tin mô tả: 110tr. 24cm.Chủ đề: Phế liệu thủy sản (Chitin/Chitosan) | Chế biến thủy sản | Thủy sản | Chitin/chitosan | Phế liệu thủy sảnDDC classification: 660.607 Tóm tắt: Thành phần hóa học của phế liệu thủy sản. Cấu trúc hóa học và tính chất của chitin và chitosan. Sản xuất chitin/chitosan bằng phương pháp hóa học, sinh học và phương pháp kết hợp sinh học với hóa học. Ứng dụng của chitin/chitosan trong thực phẩm, nông nghiệp, thủy sản, xử lý môi trường, y học và công nghệ sinh học.
| Kiểu tài liệu | Thư viện chính | Ký hiệu phân loại | Trạng thái | Ngày hết hạn | Đăng ký cá biệt |
|---|---|---|---|---|---|
Sách in
|
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
Available | NL.003713 | ||
|
Sách in
|
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
Available | NL.003714 |
Tài liệu tham khảo (Tr.96 - 110)
Thành phần hóa học của phế liệu thủy sản. Cấu trúc hóa học và tính chất của chitin và chitosan. Sản xuất chitin/chitosan bằng phương pháp hóa học, sinh học và phương pháp kết hợp sinh học với hóa học. Ứng dụng của chitin/chitosan trong thực phẩm, nông nghiệp, thủy sản, xử lý môi trường, y học và công nghệ sinh học.
Hiện tại chưa có bình luận nào về tài liệu này.