Normal view MARC view ISBD view

Phương pháp bảo quản và chế biến thủy sản Chu Thị Thơm, Phan Thị Lài, Nguyễn Văn Tó

Material type: materialTypeLabel

BookSeries: Tủ sách khuyến nông phục vụ người lao động.Publisher: Hà Nội Lao động 2006Description: 130tr. 19cm.Subject(s): Chế biến thủy sản -- Phương pháp | Bảo quản thủy sản -- Phương pháp | Chế biến thủy sản Phương pháp Bảo quản thủy sảnDDC classification: 664.94 Summary: Nội dung cuốn sách gồm 3 phần: Vi sinh vật và bảo quản thực phẩm. Các phương pháp bảo quản thủy sản. Vệ sinh chế biến thủy sản.

List(s) this item appears in: Nuôi trồng thủy sản

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

average rating: 0.0 (0 votes)

Item type	Home library	Status	Barcode
Sách in	Trung tâm Thông tin - Thư viện OPAC thử nghiệm	Available	NL.009212
Sách in	Trung tâm Thông tin - Thư viện OPAC thử nghiệm	Available	NL.009213
Sách in	Trung tâm Thông tin - Thư viện OPAC thử nghiệm	Available	NL.009215
Sách in	Trung tâm Thông tin - Thư viện OPAC thử nghiệm	Available	NL.009210
Sách in	Trung tâm Thông tin - Thư viện OPAC thử nghiệm	Available	NL.009211
Sách in	Trung tâm Thông tin - Thư viện OPAC thử nghiệm	Available	NL.009214
Sách in	Trung tâm Thông tin - Thư viện OPAC thử nghiệm	Available	NL.009216
Sách in	Trung tâm Thông tin - Thư viện OPAC thử nghiệm	Available	NL.009217
Sách in	Trung tâm Thông tin - Thư viện OPAC thử nghiệm	Available	NL.009218
Sách in	Trung tâm Thông tin - Thư viện OPAC thử nghiệm	Available	NL.009219

Tài liệu tham khảo: Tr.125 - 129

Nội dung cuốn sách gồm 3 phần: Vi sinh vật và bảo quản thực phẩm. Các phương pháp bảo quản thủy sản. Vệ sinh chế biến thủy sản.

There are no comments for this item.

Trung tâm Thông tin - Thư viện