Giới thiệu khái quát về vai trò và ý nghĩa kinh tế và tình hình thực tế của ngành chăn nuôi trâu bò ở nước ta và các nước trên thế giới. Nguồn gốc, ngoại hình thể chất của trâu bò.Nguồn gốc, thể chất, công tác giống và dinh dưỡng trâu bò. Kỹ thuật nuôi trâu bò đực giống, trâu bò cái giống, kỹ thuật nuôi dưỡng bê nghé, trâu bò sữa, trâu bò cày kéo và trâu bò thịt.