Cuốn sách cung cấp những cơ sở khoa học và những hướng dẫn kỹ thuật cần thiết để chăn nuôi bò thịt thành công ở qui mô trang trại. Những thông tin mới nhất về đặc điểm sản xuất của những giống thuần và con lai của các giống bò thịt mới nhập khẩu vào Việt Nam, đang nuôi tại các cơ sở trong cả nước.