Thực hành hoá sinh - vi sinh vật thực phẩm Bài giảng Phan Đỗ Dạ Thảo
By: Phan, Đỗ Dạ Thảo.
Material type:
SáchNhà xuất bản: Huế 2022Thông tin mô tả: 124tr. Minh hoạ 30cm.Chủ đề: Cơ khí công nghệ -- Bài giảng | Công nghệ thực phẩm | Đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩmDDC classification: 664.028 Tóm tắt: Bài giảng gồm 6 nội dung chính: Định lượng đường khử bằng phương pháp Bertrand; Xác định các chỉ số của lipid;..
| Kiểu tài liệu | Thư viện chính | Ký hiệu phân loại | Trạng thái | Ngày hết hạn | Đăng ký cá biệt |
|---|---|---|---|---|---|
| Bài giảng |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664.028 T (Xem kệ sách) | Not For Loan | BG.002503 |
Đầu trang bìa ghi: Trường Đại học Nông lâm Huế. Khoa Cơ khí và công nghệ
Bài giảng gồm 6 nội dung chính: Định lượng đường khử bằng phương pháp Bertrand; Xác định các chỉ số của lipid;..
Hiện tại chưa có bình luận nào về tài liệu này.