Cây chè Shan rừng Việt Nam & Bộ tiêu chuẩn cơ sở chất lượng trà Shan tuyết Hà Giang Nguyễn Quốc Vọng
By: Nguyễn, Quốc Vọng.
Material type:
SáchNhà xuất bản: Huế Thuận Hóa 2025Thông tin mô tả: 323tr..,pl. Minh họa 24cm.Chủ đề: Cây chè -- Hà Giang | Cây chè Shan tuyết Chè Shan rừng Hà GiangDDC classification: 633.72 Tóm tắt: Cuốn sách Chè Shan rừng Việt Nam và Bộ tiêu chuẩn cơ sở chất lượng trà Shan tuyết Hà Giang là những nghiên cứu mà tác giả đã báo cáo cho dự án "Chè Shan bền vững ở các vùng miền núi Việt Nam" và "Tiêu chuẩn chất lượng cho các dòng sản phẩm chè Shan đặc sản tỉnh Hà Giang" được xuất bản nhằm xác định sự hiện hữu của cây chè Shan tuyết cổ thụ có hàng trăm năm tuổi sống tại 6 tỉnh tây bắc Việt Nam trên những vùng chè lý tưởng. Đặc biệt chú trọng đến chất lượng y dược của trà Shan tuyết, theo cách đánh giá của ngành khoa học trà thế giới, vốn dựa trên tác dụng của những hoạt tính sinh học có thể cân đo được.
| Kiểu tài liệu | Thư viện chính | Ký hiệu phân loại | Trạng thái | Ngày hết hạn | Đăng ký cá biệt |
|---|---|---|---|---|---|
Sách in
|
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
633.72 C (Xem kệ sách) | Available | NL.045416 | |
Sách in
|
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
633.72 C (Xem kệ sách) | Available | NL.045417 | |
Sách in
|
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
633.72 C (Xem kệ sách) | Available | NL.045418 |
Cuốn sách Chè Shan rừng Việt Nam và Bộ tiêu chuẩn cơ sở chất lượng trà Shan tuyết Hà Giang là những nghiên cứu mà tác giả đã báo cáo cho dự án "Chè Shan bền vững ở các vùng miền núi Việt Nam" và "Tiêu chuẩn chất lượng cho các dòng sản phẩm chè Shan đặc sản tỉnh Hà Giang" được xuất bản nhằm xác định sự hiện hữu của cây chè Shan tuyết cổ thụ có hàng trăm năm tuổi sống tại 6 tỉnh tây bắc Việt Nam trên những vùng chè lý tưởng. Đặc biệt chú trọng đến chất lượng y dược của trà Shan tuyết, theo cách đánh giá của ngành khoa học trà thế giới, vốn dựa trên tác dụng của những hoạt tính sinh học có thể cân đo được.
Sách in
Hiện tại chưa có bình luận nào về tài liệu này.