Đánh giá thực trạng ô nhiễm vi khuẩn chỉ điểm vệ sinh thực phẩm trong thịt lợn tại một số cơ sở giết mổ và kinh doanh sản phẩm thịt trên địa bàn tỉnh Bình Định Luận văn Thạc sĩ Thú y. Ngành Thú y. Mã số: 8640101 Huỳnh Văn Thạnh
By: Huỳnh, Văn Thạnh.
Material type:
SáchNhà xuất bản: Huế 2024Thông tin mô tả: 76tr.,pl. Minh họa 30cm.Chủ đề: Thú y | Lợn Giết mổ Ô nhiễm vi khuẩn trong thịt Vi khuẩn E.coli và ColiformDDC classification: CNTY.TY Tóm tắt: Điều tra thực trạng hoạt động giết mổ tại các cơ sở giết mổ tập trung, nhỏ lẻ, cơ sở kinh doanh thịt lợn. Kiểm tra mức độ ô nhiễm tổng số vi khuẩn hiếu khí và Coliform tổng số trong thịt lợn lấy từ các cơ sở giết mổ.
| Kiểu tài liệu | Thư viện chính | Ký hiệu phân loại | Trạng thái | Ngày hết hạn | Đăng ký cá biệt |
|---|---|---|---|---|---|
|
|
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
CNTY.TY H/2024 (Xem kệ sách) | Not for loan |
Browsing Trung tâm Thông tin - Thư viện Shelves Thoát
Người HDKH: Nguyễn Xuân Hòa
Điều tra thực trạng hoạt động giết mổ tại các cơ sở giết mổ tập trung, nhỏ lẻ, cơ sở kinh doanh thịt lợn. Kiểm tra mức độ ô nhiễm tổng số vi khuẩn hiếu khí và Coliform tổng số trong thịt lợn lấy từ các cơ sở giết mổ.
Hiện tại chưa có bình luận nào về tài liệu này.