Trung tâm Thông tin - Thư viện

Hiển thị đơn giản Hiển thị MARC Hiển thị ISBD

Trần, Văn Chương

Công nghệ bảo quản, chế biến nông sản sau thu hoạch. Tập 2 Trần Văn Chương - Hà Nội Văn hóa Dân tộc 2000 - 96tr. 21cm.

Thu hái, chế biến chè. Công nghệ chế biến cà phê quy mô nhỏ. Thu hoạch, sơ chế và bảo quản lạc, đậu, đỗ. Thu hái, vận chuyển, bảo quản và chế biến một số loại quả.

ISBN: 14.000đ

Subjects--Topical Terms:
Nông sản--Bảo quản và chế biến
Công nghệ chế biến
Công nghệ bảo quản

Subjects--Index Terms: Công nghệ bảo quản Nông sản Trồng trọt Công nghệ chế biến

Dewey Class. No.: / C

Universal Decimal Class. No.: 631.18