Cecil, J.E
Chế biến tinh bột quy mô lớn, vừa và nhỏ J.E Cecil - Hà Nội Trung tâm thông tin nông nghiệp và công nghiệp thực phẩm 1995 - 287tr. 27cm. - FAO tập san dịch vụ nông nghiệp 98 .
Dịch từ nguyên bản tiếng anh do FAO xuất bản "Small-medium-and large-scale starch processing", FAO agricultural services bulletin, 98, 1992.
Sản xuất tinh bột từ các loại thân củ nhiệt đới, thân cọ, các cây có củ nhiệt đới, thân củ nhiệt đới,...
Tinh bột--Chế biến
Tinh bột Chế biến Chế biến bảo quản nông sản
664.02 / C
6C8.1
Chế biến tinh bột quy mô lớn, vừa và nhỏ J.E Cecil - Hà Nội Trung tâm thông tin nông nghiệp và công nghiệp thực phẩm 1995 - 287tr. 27cm. - FAO tập san dịch vụ nông nghiệp 98 .
Dịch từ nguyên bản tiếng anh do FAO xuất bản "Small-medium-and large-scale starch processing", FAO agricultural services bulletin, 98, 1992.
Sản xuất tinh bột từ các loại thân củ nhiệt đới, thân cọ, các cây có củ nhiệt đới, thân củ nhiệt đới,...
Tinh bột--Chế biến
Tinh bột Chế biến Chế biến bảo quản nông sản
664.02 / C
6C8.1