Nguyễn, Duy Lâm
Công nghệ bảo quản rau quả bằng phương pháp phủ màng bề mặt Nguyễn Duy Lâm, Phạm Anh Tuấn - Hà Nội. Nông nghiệp 2016 - 328tr. 21cm.
Cuốn sách này giới thiệu với bạn đọc những hiểu biết cơ bản về tính chất, nguyên lý, phương pháp bảo quản tươi và bảo quản dưới dạng sơ chế các loại rau quả có ở Việt Nam
9786046024309
CƠ KHÍ CÔNG NGHỆ
Phương pháp phủ màng bề mặt Rau quả Bảo quản rau quả
664.8 / B
Công nghệ bảo quản rau quả bằng phương pháp phủ màng bề mặt Nguyễn Duy Lâm, Phạm Anh Tuấn - Hà Nội. Nông nghiệp 2016 - 328tr. 21cm.
Cuốn sách này giới thiệu với bạn đọc những hiểu biết cơ bản về tính chất, nguyên lý, phương pháp bảo quản tươi và bảo quản dưới dạng sơ chế các loại rau quả có ở Việt Nam
9786046024309
CƠ KHÍ CÔNG NGHỆ
Phương pháp phủ màng bề mặt Rau quả Bảo quản rau quả
664.8 / B