Trung tâm Thông tin - Thư viện

Hiển thị đơn giản Hiển thị MARC Hiển thị ISBD

Trần, Bảo Khánh

Bảo quản nông sản thực phẩm Bài giảng Trần Bảo Khánh - Huế 2020 - 81tr. Minh hoạ 30cm.

Đầu trang bìa ghi: Trường Đại học Nông lâm. Khoa Cơ khí công nghệ

Nội dung bài giảng có 07 chương: Sơ chế nông sản; Vai trò của việc bảo quản nông sản thực phẩm trong nền kinh tế quốc dân;...

Subjects--Topical Terms:
Cơ khí công nghệ--Bài giảng

Subjects--Index Terms: Môi trường bảo quản Nông sản phẩm

Dewey Class. No.: 664.028 / B