Bảo quản nông sản thực phẩm Bài giảng Trần Bảo Khánh
By: Trần, Bảo Khánh.
Material type:
SáchNhà xuất bản: Huế 2020Thông tin mô tả: 81tr. Minh hoạ 30cm.Chủ đề: Cơ khí công nghệ -- Bài giảng | Môi trường bảo quản | Nông sản phẩmDDC classification: 664.028 Tóm tắt: Nội dung bài giảng có 07 chương: Sơ chế nông sản; Vai trò của việc bảo quản nông sản thực phẩm trong nền kinh tế quốc dân;...
| Kiểu tài liệu | Thư viện chính | Ký hiệu phân loại | Trạng thái | Ngày hết hạn | Đăng ký cá biệt | CSDL khóa học |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bài giảng |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664.028 B (Xem kệ sách) | Not For Loan | BG.002495 |
Bảo quản nông sản Kiến thức ngành - Bắt buộc |
Đầu trang bìa ghi: Trường Đại học Nông lâm. Khoa Cơ khí công nghệ
Nội dung bài giảng có 07 chương: Sơ chế nông sản; Vai trò của việc bảo quản nông sản thực phẩm trong nền kinh tế quốc dân;...
Hiện tại chưa có bình luận nào về tài liệu này.