| 000 -LEADER |
|---|
| fixed length control field |
01244nam a2200277Ia 4500 |
| 001 - CONTROL NUMBER |
|---|
| control field |
00002484 |
| 003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER |
|---|
| control field |
OSt |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION |
|---|
| control field |
20180511134003.0 |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION |
|---|
| fixed length control field |
111021s2006 ||||||viesd |
| 040 ## - CATALOGING SOURCE |
|---|
| Transcribing agency |
LIC |
| 041 0# - LANGUAGE CODE |
|---|
| Language code of text/sound track or separate title |
vie |
| 082 1# - DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION NUMBER |
|---|
| Classification number |
664 |
| Item number |
Đ |
| 100 1# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME |
|---|
| Personal name |
Đỗ, Thị Bích Thủy |
| 245 #0 - TITLE STATEMENT |
|---|
| Title |
Nghiên cứu thu nhận chế phẩm protease từ một số nguồn khác nhau và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm. |
| Remainder of title |
Luận án Tiến sĩ kỹ thuật. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm đại cương. Mã số: 2.11.00 |
| Statement of responsibility, etc. |
Đỗ Thị Bích Thủy |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. |
|---|
| Place of publication, distribution, etc. |
Đà Nẵng |
| Date of publication, distribution, etc. |
2006 |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION |
|---|
| Extent |
142tr.,pl. |
| Dimensions |
30cm. |
| 500 ## - GENERAL NOTE |
|---|
| General note |
Người HDKH: Trần Thị Xô, Phạm Thị Trân Châu |
| 502 ## - DISSERTATION NOTE |
|---|
| Dissertation note |
Luận án tiến sĩ Kỹ thuật -- Đại học Đà Nẵng, 2006. |
| 520 ## - SUMMARY, ETC. |
|---|
| Summary, etc. |
Khái quát về proteinase, tính chất của nó. Quy trình tách và thu nhận proteinase từ môi trường nuôi cấy B.subtilis. Ứng dụng của nó trong công nghệ thực phẩm. |
| 650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM |
|---|
| Topical term or geographic name entry element |
Chế phẩm protease |
| Form subdivision |
Luận văn |
| General subdivision |
Nghiên cứu |
| 653 ## - INDEX TERM--UNCONTROLLED |
|---|
| Uncontrolled term |
Chế phẩm protease |
| 653 ## - INDEX TERM--UNCONTROLLED |
|---|
| Uncontrolled term |
Thực phẩm |
| 653 ## - INDEX TERM--UNCONTROLLED |
|---|
| Uncontrolled term |
Công nghệ |
| 910 ## - USER-OPTION DATA (OCLC) |
|---|
| User-option data |
Lê Thị Lệ Huyên |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) |
|---|
| Koha item type |
Tài liệu |