Yêu cầu đối với các loại hình cơ sở sản xuất rau an toàn, bền vững: cơ sở vật chất, quy trình sản xuất; quản lý sản phẩm và truy xuất nguồn gốc; kiểm soát tài liệu ghi chép và lưu trữ hồ sơ; ...Quản lý quá trình sản xuất: đánh giá và lựa chọn khu vực sản xuất rau, quản lý đất trồng, giá thể, nước tưới, quản lý sử dụng giống, gốc ghép, phân bón và chất bón bổ sung, quản lý và sử dụng thuốc bảo vệ thực vật và hóa chất,...