Giá trị kinh tế và tình hình sản xuất. Nguồn gốc, phân loại và giống hồng ở Việt Nam. Đặc điểm sinh trưởng phát triển của cây hồng. Yêu cầu về sinh thái. Kỹ thuật nhân giống, trồng, chăm sóc, thu hoạch, bảo quản và chế biến hồng.