Công nghệ enzym Nguyễn Đức Lượng, Cao Cưỡng, Nguyễn Ánh Tuyết...[và những người khác].
By: Nguyễn, Đức Lượng.
Contributor(s): Lê, Thị Thủy Tiên | Huỳnh, Ngọc Oanh | Nguyễn, Thúy Hương.
Material type:
BookPublisher: TP.Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia 2012Description: 534 tr 24 cm.Subject(s): Công nghệ | Công nghệ sinh học | Công nghệ thực phẩm | Enzym | Công nghệDDC classification: 660.634 Abstract: Nội dung bao gồm: Lịch sử nghiên cứu và phát triển công nghệ enzym, Những phương pháp và kỹ thuật cơ bản trong công nghệ enzym. Công nghệ sản xuất và ứng dụng enzym.
| Item type | Home library | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|
Sách in
|
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
Available | NL.003510 | ||
|
Sách in
|
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
Available | NL.003511 | ||
|
Sách in
|
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
Available | NL.003512 |
Nội dung bao gồm: Lịch sử nghiên cứu và phát triển công nghệ enzym, Những phương pháp và kỹ thuật cơ bản trong công nghệ enzym. Công nghệ sản xuất và ứng dụng enzym.
There are no comments for this item.