Thư viện trường Đại học Nông Lâm Huế
Normal view MARC view ISBD view

Thí nghiệm công nghệ thực phẩm Nguyễn Thị Hiền

By: Nguyễn, Thị Hiền.
Contributor(s): Lại, Quốc Đạt | Lê, Văn Việt Mẫn | Nguyễn, Thị Nguyên [cùng những người khác...].
Material type: materialTypeLabelBookPublisher: TP.Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia 2010Description: 75tr. 27cm.Subject(s): Công nghệ thực phẩm -- Thí nghiệm | Công nghệ thực phẩm | Thí nghiệmDDC classification: 664.07 Abstract: Cung cấp 15 bài thí nghiệm cơ bản của ngành Công nghệ thực phẩm bao gồm các lĩnh vực sản xuất đường và bánh, sản xuất đồ hộp rau quả, sản xuất trà và cà phê, chế biến sữa, tinh luyện dầu, sản xuất mì ăn liền, chế biến thịt và cá.
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
    average rating: 0.0 (0 votes)
Item type Home library Call number Status Date due Barcode
Sách in Sách in Trung tâm Thông tin - Thư viện

OPAC thử nghiệm

Available NL.003542
Sách in Sách in Trung tâm Thông tin - Thư viện

OPAC thử nghiệm

Available NL.003543
Sách in Sách in Trung tâm Thông tin - Thư viện

OPAC thử nghiệm

Available NL.003544

Cung cấp 15 bài thí nghiệm cơ bản của ngành Công nghệ thực phẩm bao gồm các lĩnh vực sản xuất đường và bánh, sản xuất đồ hộp rau quả, sản xuất trà và cà phê, chế biến sữa, tinh luyện dầu, sản xuất mì ăn liền, chế biến thịt và cá.

There are no comments for this item.

Log in to your account to post a comment.

Powered by Koha