Lịch sử phát triển và ý nghĩa kinh tế của kỹ thuật lạnh. Các phương pháp làm lạnh nhân tạo. Môi chất lạnh và chất tải lạnh. Chu trình máy lạnh nén hơi một cấp. Chu trình máy lạnh nén hơi hai và nhiều cấp. Thiết bị ngưng tụ của hệ thống lạnh. Thiết bị bay hơi. Tháp giải nhiệt.. Thiết bị phụ, dụng cụ và đường ống của hệ thống lạnh. Máy lạnh hấp thụ. Máy lạnh êjectơ. Máy lạnh nén khí. Tự động hóa hệ thống lạnh. Vật liệu kỹ thuật lạnh.