Dịch từ nguyên bản tiếng Pháp: Le palmier à huile

Các vấn đề về cây cọ dầu, từ sinh lý, sinh thái, chọn lọc giống, trồng cây, các phương pháp canh tác đến khia thác, chế biến và tiêu dùng, trong đó đặc biệt chú trọng đến kỹ thuật canh tác và chế biến