Food Science Norman N. Potter Ph.D.
By: Ph.D., Norman N. Potter.
Material type: SáchNhà xuất bản: U.S.A The Avi Publishing Company 1973Ấn bản: Second Edition.Thông tin mô tả: 703p. 21cm.Nhan đề chuyển đổi: Khoa học về lương thực.Chủ đề: Food | Food Technology | Constituents of foods | Food packaging | Fodd AdditivesDDC classification: 664Kiểu tài liệu | Thư viện chính | Ký hiệu phân loại | Trạng thái | Ngày hết hạn | Đăng ký cá biệt |
---|---|---|---|---|---|
Sách in |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
Available | NV.00405 |
References: P.664 - 665
Hiện tại chưa có bình luận nào về tài liệu này.