Cuốn sách giới thiệu cho bạn đọc một số loài thực vật là nguồn cung cấp rau ăn như Báng, Bầu đất, Bò khai, Bồ công anh, Bụp giấm, Chùm ngây, đậu Rồng, Khoai lang, Lặc lày, Luồng, Móng bò xanh, Mây nước gai đỏ, rau Sắng, Sâm mồng tơi, Tai chua, Thiên lý, Trám đen, với hy vọng có thể đáp ứng yêu cầu làm tài liệu tham khỏa cho những người quan tâm.