Thư viện trường Đại học Nông Lâm Huế
Normal view MARC view ISBD view

Cẩm nang chất lượng về xử lý nhiệt và đóng gói vô trùng sản phẩm có hạn dùng dài Bernhard von Bockelmann, Irene von Bockelmann ; Dịch: Vũ Thu Trang, Nguyễn Long Duy

By: Bockelmann, Bernhard von.
Contributor(s): Bockelmann, Irene von | Vũ, Thu Trang [Dịch] | Nguyễn, Long Duy [Dịch].
Material type: materialTypeLabelBookPublisher: Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 2015Description: 228 tr. Minh họa 31 cm.Subject(s): CƠ KHÍ CÔNG NGHỆ | Công nghệ thực phẩm | Xử lý nhiệt | Đóng gói | Vô trùng | Bảo quản thực phẩmDDC classification: 664.028 Summary: Giới thiệu quá trình tiệt trùng UHT, công nghệ đóng gói vô trùng, hiệu quả tiệt trùng, khử trùng bằng hydro peroxid, vật liệu bao bì, ứng dụng vi sinh trong công nghệ tiệt trùng UHT và công nghệ đóng gói vô trùng...
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
    average rating: 0.0 (0 votes)
Item type Home library Call number Status Date due Barcode
Sách in Sách in Trung tâm Thông tin - Thư viện

OPAC thử nghiệm

664.028 C (Browse shelf) Available NL.043842

ĐTTS ghi: Công ty Tetra Pak Việt Nam

Giới thiệu quá trình tiệt trùng UHT, công nghệ đóng gói vô trùng, hiệu quả tiệt trùng, khử trùng bằng hydro peroxid, vật liệu bao bì, ứng dụng vi sinh trong công nghệ tiệt trùng UHT và công nghệ đóng gói vô trùng...

There are no comments for this item.

Log in to your account to post a comment.

Click on an image to view it in the image viewer

Powered by Koha