Trung tâm Thông tin - Thư viện catalog › Results of search for 'su:"Chuối"'

	21.	Nghiên cứu thiết lập quy trình chế biến bột chuối và ứng dụng trong chế biến thực phẩm. Luận văn thạc sĩ chế biến lương thực, thực phẩm và đồ uống. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm. Mã số : 8540101. Nguyễn Công Học Tác giả Nguyễn, Công Học. Material type: Sách; Định dạng: Bản in ; Loại hình văn học: Not fiction Nhà xuất bản: Huế 2021Sẵn sàng: Items available for reference: Trung tâm Thông tin - Thư viện [Call number: CKCN.CNTP 2021/N] (1). Thêm vào giỏ tài liệu (remove)
	22.	Nghiên cứu ảnh hưởng chế phẩm nang nhũ tương từ tinh dầu sả kết hợp chitosan đến thời hạn bảo quản chuối Già lùn (Musa AAA) sau thu hoạch. Luận văn thạc sĩ Chế biến lương thực, thực phẩm và đồ uống. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm. Mã số: 8540101. Phan Phước Hồng Vân Tác giả Phan, Phước Hồng Vân. Material type: Sách; Định dạng: Bản in ; Loại hình văn học: Not fiction Nhà xuất bản: Huế 2023Sẵn sàng: Items available for reference: Trung tâm Thông tin - Thư viện [Call number: CKCN.CNTP 2023/P] (1). Thêm vào giỏ tài liệu (remove)

Trung tâm Thông tin - Thư viện