Đào, Thanh Quân
Nghiên cứu thiết kế, chế tạo mô hình sấy thịt bò khô đảm bảo chất lượng Luận văn thạc sĩ kỹ thuật. Chuyên ngành kỹ thuật cơ khí: 60.52.01.03 Đào Thanh Quân - Huế 2014 - 65tr. Minh họa ảnh màu 30cm.
Người HDKH: NGƯT.TS. Đinh Vương Hùng Người HDKH: PGS.TS. Nguyễn Văn Hùng
Luận văn thạc sĩ kỹ thuật - Trường Đại học Nông Lâm -- Đại học Huế,2014
Tài liệu tham khảo: Tr.62 -63
Tạo ra được mô hình thiết bị sấy thịt bò khô đảm bảo chất lượng . Xây dựng quy trình công nghệ sấy thịt bò khô nhằm nâng cao chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Cơ khí--Luận văn
Thịt bò khô Mô hình máy sấy thịt bò khô Phụ gia thực phẩm
CK.KTCK / 2014/Đ
Nghiên cứu thiết kế, chế tạo mô hình sấy thịt bò khô đảm bảo chất lượng Luận văn thạc sĩ kỹ thuật. Chuyên ngành kỹ thuật cơ khí: 60.52.01.03 Đào Thanh Quân - Huế 2014 - 65tr. Minh họa ảnh màu 30cm.
Người HDKH: NGƯT.TS. Đinh Vương Hùng Người HDKH: PGS.TS. Nguyễn Văn Hùng
Luận văn thạc sĩ kỹ thuật - Trường Đại học Nông Lâm -- Đại học Huế,2014
Tài liệu tham khảo: Tr.62 -63
Tạo ra được mô hình thiết bị sấy thịt bò khô đảm bảo chất lượng . Xây dựng quy trình công nghệ sấy thịt bò khô nhằm nâng cao chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Cơ khí--Luận văn
Thịt bò khô Mô hình máy sấy thịt bò khô Phụ gia thực phẩm
CK.KTCK / 2014/Đ